Vi søger en engageret og udviklingsorienteret Caféchef for vores Biltema Caféer i Danmark, da vores nuværende ansvarlige har søgt nye udfordringer internt i organisationen.

Hos Biltema bliver du en del af en dynamisk og alsidig arbejdsplads i en virksomhed i stærk vækst. Vi prioriterer intern udvikling højt og ser der det som en styrke, når vores medarbejdere vokser og gør karriere hos os.

OM STILLINGEN

Du får en central rolle i at forme fremtidens Biltema Caféer. Det indebærer blandt andet:

• Aktiv deltagelse i planlægningen af nye Caféer ved åbning af varehuse eller ombygning af eksisterende.
• Ansvar for at udvikle et konkurrencedygtigt og attraktivt sortiment – både nationale klassikere og relevante lokale retter.
• Udarbejdelse af menuer, sæsonnyheder og løbende konceptudvikling.
• Udformning af driftsrutiner og retningslinjer for fødevaresikkerhed, affaldshåndtering, arbejdstøj, beskyttelsesudstyr og arbejdsmiljø.
• Kontaktperson for leverandører og grossister – herunder forhandling af priser, aftaler og sortimentsvalg.
• Regelmæssige besøg i alle Biltema Caféer i Danmark for at sikre ensartet kvalitet og driftsoptimering.

Stillingen har base på Biltemas hovedkontor i Slagelse, og du refererer direkte til Operations Manager. Rollen indeholder også udvalgte driftsrelaterede opgaver.

VI FORESTILLER OS, AT DU:

• Flere års erfaringer fra Café-, kantine- eller restaurantsdrift – gerne i en ledende eller koordinerende rolle.
• Har solid erfaring med forhandling af priser, aftaler og sortiment.
• Besidder god forståelse for fødevaresikkerhed, hygiejnekrav og kontrol.
• Trives som det naturlige omdrejningspunkt i en travl hverdag og møder nye udfordringer med overskud, positiv udstråling og professionel tilgang.
• Formår at skabe stærke relationer – både til kollegaerne i varehusene og til eksterne samarbejdspartnere.
• Drives af at skabe resultater, optimere processer og sikre en effektiv drift.
• Er analytisk, tager ansvar og giver gerne en hånd med, når det er nødvendigt.
• Selvfølgelig deler Biltemas værdier Enkelhed, Sparsommelighed, Handlekraft, Ordentlighed samt Fleksibilitet – som er fundamentet for vores arbejde og vores resultater.

DU FÅR:

• En spændende rolle, hvor du kan præge og udvikle rutiner, koncepter og arbejdsmetoder inden for hele caféområdet.
• Gode muligheder for både faglig udvikling og videre karriere.
• Stor frihed under ansvar og tillid til dine kompetencer – vi støtter dig hele vejen.
• Et engageret fællesskab med dygtige, dedikerede og hjælpsomme kollegaer.

DERFOR SKAL DU VÆLGE BILTEMA:

Hos Biltema bliver du en del af en stærk og voksende virksomhed med solid økonomi. Vi giver dig frihed og ansvar til at gøre en forskel – og mulighed for at udleve din passion for Cafédrift og produktudvikling. Du får en grundig introduktion og bliver klædt godt på med viden om vores værdier, produkter og måden, vi arbejder på.

ER DU INTERESSERET – OG HAR DU SPØRGSMÅL?

Så er du meget velkommen til at kontakte Operation Manager Patrick Persson via Patrick.Persson@biltema.com

Vi afholder løbende samtaler og stillingen bliver besat så snart vi finder den rette kandidat. Send din ansøgning bilagt relevante papirer, CV og referencer senest søndag 4. januar 2026.

Stillingen er med opstart hurtigst muligt.

Vi glæder os meget til at læse din ansøgning.

BILTEMA DANMARK A/S

HELE FAMILIENS VAREHUS

Japanvej 18

4200 Slagelse

På få år er Biltema-navnet slået fast i Danmark som et anerkendt varemærke, hvilket kan aflæses i den solide fremgang, vi oplever i disse år. I Danmark er der lige nu 19 Biltema varehuse og flere er på vej - i norden er der mere end 160 varehuse. Biltemas koncept bygger på at tilbyde et bredt varesortiment for både familier og professionelle kunder til faste lave priser.

Se mere på www.biltema.dk.